PRÉSENTATION DU SITE

Visites guidées sur réservation auprès de l’Office de Tourisme du Pays du Camembert :
Le Sap: 02 33 36 93 31 / otpaysducamembert2@wanadoo.fr
Vimoutiers: 02 33 67 49 42 / ot.paysducamembert@wanadoo.fr

UN PEU D'HISTOIRE... Le Sap Dans l'Orne, aux confins des Pays d'Auge et d'Ouche, à la limite des départements de l'Eure et du Calvados, Le Sap, bourg sauvegardé, a conservé son aspect 19e siècle. Épargné par les destructions liées à la Bataille de Normandie, Le Sap exprime l'harmonie conservée d'une cité où le charme de l'authenticité côtoie sans heurt une solide activité commerciale et artisanale. Les ruelles du Sap transporteront les visiteurs dans la rousseur dorée de ses façades en briques et dans l’esprit médiéval de ses maisons à pans de bois… Le Grand Jardin En face de l'église s’étend le site du Grand Jardin. Cette ancienne ferme, d'une superficie de trois hectares, a été entièrement restaurée. Elle regroupe des maisons d'habitation et des bâtiments d'exploitation dont le style emprunte à l'Auge comme à l'Ouche.

Site du grand jardin: (de gauche à droite) le gîte, le restaurant et l'écomusée Le site du Grand Jardin, une ancienne ferme augeronne Chaque construction, allant du 18e au 19e siècle, a une vocation particulière à la fois culturelle et touristique : la Chaumière ou « Maison des Ouvriers » abrite aujourd’hui une bibliothèque, la Maison de Maître, en briques, s’est reconvertie en Gîte de France 19 couchages, un bâtiment à l’architecture Pays d’Ouche reçoit la Maison des Associations. Les dépendances de la ferme, aux pans de bois type Pays d’Auge, ont également été restaurées : l’Écomusée « de la pomme au Calvados » est l’ancienne cidrerie de la ferme, le restaurant « Les Saveurs du Grand Jardin » est l’ancienne étable pour les vaches, les visiteurs y trouveront encore les anneaux pour la traite.

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